Baktériummal fertőzött sajtot hívtak vissza, súlyos vastagbélgyulladást okozhat
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) nyomatékosan kéri azokat, akik az érintett terméket megvásárolták, hogy semmiképpen ne fogyasszák el azt.
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén keresztül érkezett bejelentés alapján mikrobiológiai szennyeződést, Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki Franciaországból származó nyerstejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is szállítottak.
Az NKFH közölte, hogy felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozással, amely a hatósággal együttműködve, a fogyasztók egészségének védelme érdekében saját hatáskörben azonnal megtette a szükséges intézkedéseket, és gondoskodott a kifogásolt tételek fogyasztóktól történő visszahívásáról.
Az érintett termék adatai a következők: a termék megnevezése Camembert Bertrand Crémier au lait cru 250 g, tételszáma 232511, fogyaszthatósági ideje 2026. október 21. A gyártó a Gillot SAS, az exportőr az ODEON SAS, mindkettő Franciaországban működik.
A Shiga-toxint termelő Escherichia coli (STEC) olyan kórokozó, amely Shiga-toxint, más néven verotoxint termelhet. Ez az emberi szervezetben felszaporodva súlyos hasmenéses megbetegedést és vastagbélgyulladást okozhat.
Egészséges emberek a fertőzést gyakran enyhe tünetekkel vészelik át, azonban legyengült szervezetben – csecsemők, várandós nők és legyengült immunrendszerű emberek esetében – súlyos lefolyású betegség alakulhat ki. A megfelelő hőkezelés, az alapos sütés és főzés elpusztítja a baktériumot, a kockázatot a nyers vagy alulhőkezelt ételek fogyasztása jelenti.
