„A magyar a legkedvesebb útlevelem” – Carlos Alberto Coelho Etyeken indít borászatot
Carlos Alberto Coelho, az argentin születésű üzletember, legújabb borászatát Etyeken nyitotta meg, amely nem csupán egy új vállalkozás, hanem a személyes és kulturális identitásának kifejeződése is. Az interjú során Coelho kifejti, miért érzi Magyarországot második hazájának, és hogyan alakult az élete a budapesti ingatlanpiacon és az etyeki birtok körüli tevékenységein keresztül, amely a kaliforniai borászatához is elvezetett.
Az üzletember elárulja, hogy először 1987-ben látogatott Magyarországra, feleségével együtt, és azonnal beleszeretett az országba. Azóta számos élményt szerzett Budapesten és a vidéken, például Tiszafüreden, ahol házasságot kötött. E személyes tapasztalatok és érzelmek vezették el őt ahhoz, hogy a borászat iránti szenvedélyét itt valósítsa meg.
Coelho eddigi karrierje során különleges projekteket valósított meg, például egy importált nyerges vontatót használt és alumíniumötvözetet gyártott, aminek nyereségéből magyar borászata mellé egy kaliforniai birtokot is vásárolt. Emellett a két magyar politikai dinasztiába való házassága révén szorosabb kapcsolatokat alakított ki a magyar közéletben, habár ő mindig kívülállónak tekinti magát.
Miközben az argentinok klasszikus steak-et készítenek éttermeiben, Coelho szenvedéllyel készül arra, hogy egy Michelin-csillagos ételt alkosson egy különleges loftban, Budapest szívében. Az éttermében bemutatja, hogyan kell argentin módra steaket fogyasztani, egy igazi kulturális élményt nyújtva a vendégeknek.
Az interjú során fény derül arra is, hogy hogyan kerül a magyar bor az amerikai piacra, és milyen jövedelmezőséget tapasztal a borászkodás és az étteremvezetés terén. A beszélgetés egyedülálló betekintést ad Coelho hátterébe, az argentin és magyar kultúra keveredésébe, valamint a borászat különös világába, amely számára a boldogság forrásaként szolgál.
A cikk teljes terjedelmében elérhető az előfizetők számára, akik számára betekintést nyújtunk Coelho történetében és borászati kalandjában Etyeken.
