A Reese’s unokájának csalódása: Hol maradt a tejcsokoládé?
A Reese’s mogyoróvajas csokikorongok feltalálójának, H.B. Reese-nek az unokája, Brad Reese, mély csalódásában osztotta meg tapasztalatait a népszerű édesség Valentin-napi kiadásáról. Eldöntötte, hogy megkóstolja a Reese’s mini szíveket, ám a tapasztalat nem felelt meg az elvárásainak: „Nem volt tejcsokoládé íze. Olcsónak hatott” – nyilatkozta az NBC Newsnak, hozzátéve, hogy a csomagolás elején az állt, hogy mogyoróvaj, de a tejcsokoládé említése hiányzott. Még meglepődött a zacskó hátoldalán található összetevők listáján, ami nem tartalmazta a régi, klasszikus ízt.
A Hershey’s, amely a világszerte népszerű Reese’s mogyoróvajas csokikat gyártja, egy csokoládé ízű bevonattal helyettesítette a tejcsokoládét. „Határozottan nem csokoládé volt” – tette hozzá Reese, aki életét végig a Reese’s édességek fogyasztásával töltötte. A legfrissebb tapasztalatának súlya alatt úgy érezte, hogy ehetetlen terméket kapott, így a kukába kellett dobnia azt.
Az örökség védelme
Brad Reese kifejezte, hogy miután megvizsgálta más Reese’s termékek összetevőit, észrevette, hogy a húsvéti kiadás és más változatok sem tartalmaznak már tejcsokoládét. Az unoka a Reese család hivatalos weboldalát frissítette, új képeket publikálva, és egy nyílt levelet is írt a gyártónak, amelyen „Tegyük újra naggyá Reese’s-t” felirat állt.
„A nagyapám egy egyszerű, tartós szerkezetre alapozta a Reese’s édességet: tejcsokoládé + mogyoróvaj. De ma a Reese’s identitását nem a történetmesélők élik, hanem a változtatások, amelyek a tejcsokoládét más komplex bevonatokra és a mogyoróvajat mogyoróvajas krémekre cserélik” – olvasható a levélben, amely az interneten gyorsan népszerűvé vált, sőt még a híres YouTube-sztár, MrBeast is reagált rá.
A cég válasza és a globális problémák
Allison Mason, a Hershey szóvivője arra hívta fel a figyelmet, hogy a Reese’s mogyoróvajas termékek előállításának módja nem változott, azonban elismerte, hogy a cég bővítette a Reese’s termékcsaládot, ami némi receptváltozást is jelentett.
Brad Reese elmondta, hogy a Hershey cég nem csupán a szezonális termékeknél hagyta el a tejcsokoládét, hanem a mexikói gyárában is, ahol az európai piacra szánt édességek már művajas kosárkában készülnek. Erre hívta fel a figyelmet, mivel úgy véli, hogy egy terméket, amely nem a megszokott Reese’s ízvilágot tükrözi, nehéz helyén kezelni.
A klímaváltozás is közrejátszik a probléma hátterében. Az ENSZ jelzései szerint az édességgyártók alternatív megoldásokra álltak át, mivel a csokoládé legfontosabb összetevője, a kakaó ára drasztikus növekedést mutatott az utóbbi években a szélsőséges időjárás következtében. A kakaópiaci árak 136 százalékkal emelkedtek az elmúlt másfél-két év során, amit alacsony terméshozamok is sújtottak. Ezt követően a kakaó ára jelentősen csökkent 70 százalékkal a kereslet csökkenésével párhuzamosan.
Az örökség megőrzésének fontossága
Brad Reese véleménye szerint bármilyen gazdasági kényszer ellenére nem lenne szabad a klasszikus Reese’s receptúrájának megváltoztatása; helyette új termékeket kellett volna a piacra dobni. A családja öröksége iránti törődését hangsúlyozva elmondta, hogy mostantól kevesebbet fog Reese’s csokoládét fogyasztani, mivel fáj neki, hogy a nagyapja örökségét csorbítják.
